“炒炒吧”炒来百万财富

         【职场励志小故事】“炒炒吧”炒来百万财富

今年28岁的肖玲是武汉市人，大学毕业后，一直没有找到稳定的工作，那些日子她像只候鸟一样在不同的单位间跳来跳去，心里十分着急。

肖玲是个性格活泼、喜欢交友的女孩。她在大学里结交了很多知心朋友，每到周末或者节假日，大家都喜欢轮流坐庄聚会。

“吵”出来的创业灵感

一次，她们一起去吃饭，其中一个四川籍女孩抱怨道：“武汉的菜太难吃了，吃来吃去都是一个味!”肖玲听了反驳她：“川菜好吃吗？又麻又辣吃一次肚子响几天!”那朋友听了，正色道：“肖玲，你可搞错了，川菜也有不麻不辣的，不信我给你炒几个菜，绝对让你吃了还想吃。”

大家一听，都拍手叫好，可去哪里炒菜呢？这些朋友都是住集体宿舍、吃单位食堂的，大家一议论，形成了统一意见：肖玲是当地人，下个周末就到她家聚会。

到了周五，几个朋友买酒的买酒，买菜的买菜，浩浩荡荡地来到了肖玲家。那位四川朋友掌勺，很快弄出了一桌色香味俱全的饭菜。大家一尝，真是不同凡响、味道绝佳。大家边吃边赞叹，那个周末大家玩得很开心。

从那以后，肖玲和她的朋友形成了一个开心的“周末聚会”，大家一有时间，就聚到她家，各自拿出自己的看家本事，或炒或比或学。

谁知好景不长，有一天快到周末时，妈妈叫过肖玲，口气坚决地对她说：“以后不准再带人到家里来了，我和你爸都喜欢清静，每次你弄一屋子的人来，搞得我们都蛮烦的。”肖玲据理力争，可妈妈态度坚决，母女俩为“周末聚会”不大不小地吵了一架。

当肖玲把周末不能聚会的消息告诉朋友们时，大家一片哗然和失望。肖玲看大家都很丧气，忙说：“要不这个周末我请大家到外面下馆子怎么样？”朋友回答她：“肖玲，其实我们也不光是为了吃，那种自己做菜的感觉真的'很好，有家的温馨，那种感觉，饭店里哪能找得到啊？”

听了这话肖玲心里一动，一个灵感冒了出来：自己为什么不开一家“自炒”酒店，让他们这些家不在本地的都市白领，有个欢聚的场所呢？

肖玲把想法对朋友们一说，大家都表示支持。说干就干，肖玲做通了父母的工作后，辞去了临时工作，开起了自己的自炒酒店“炒炒吧”。

“炒”出来的都市新休闲

2005年4月，肖玲的“炒炒吧”隆重开张了。

“炒炒吧”和别的酒店最大的不同，就是没有厨师、操作间超大。近100平方米的操作间，一字排开了15个灶台，与此相对应的是10个包间和20个卡座。

酒店提供常用菜蔬和各种调料，顾客根据需要配菜，酒店收取配菜费、服务费，如顾客有特殊需要，可以预约。

由于开张前肖玲已经做了宣传，所以开张第一天，她的酒店就顾客爆满。看着那一张张被火苗映红了的笑脸，肖玲开心极了。

晚上一算账，开业第一天纯赚了1400元，握着有生以来淘到的第一桶金，肖玲流下了幸福的眼泪。

“炒炒吧”的生意一直很好，肖玲的酒店渐渐地开始有了名气，她独特的“自炒”理念也吸引了当地的一些媒体对她进行采访，称她“开创了一种新的休闲模式”。

可就在肖玲踌躇满志、准备放手大干一场时，一个意想不到的挫折发生了。

“炒”出来的滚滚财源

“炒炒吧”开张的第三个月，一直很好的生意突然一落千丈，有好几天竟然连着出现了亏损。

肖玲一下子蒙了，不知道是哪里出了问题。后来，她冷静下来一分析，觉得自己当初开酒店，靠的就是新的理念，可现在生意不好，自己如果不弄些新点子出来，这个酒店很可能会垮的。

经过反思，肖玲决定还是在休闲娱乐上下工夫。做过公关宣传的她，决心把“炒作”理念引入自己的酒店，把它真正办成一个引领时尚的娱乐店、开心店。她对酒店重新进行了装修，打掉了所有的包间，使操作区和就餐区联为一体。为突出娱乐氛围，她将酒店装修成酒吧的风格，还聘请了音乐师和调酒师，让人们在吃的同时，有泡吧的感觉。

重新开业时，肖玲联合当地一家红娘网推出了一个让人耳目一新的活动：“‘一炒定终身’单身帅哥靓女厨艺大赛”，她亲自设计了一些很煽情的广告词：“找老婆就找会做饭的、找老公就找会炒菜的！”、“找对象，别听甜言看油盐！”等等！

另外，肖玲事前联系了多家媒体，对活动进行了广泛的“炒作”。由于宣传到位，活动吸引了众多单身男女参加，而且整个过程都运作得相当成功。

活动之后，肖玲“炒炒吧”的生意再次火暴起来。这件事给了她很大的启发，自己的酒店既然是以都市青年为主要目标的新观念酒店，就要打破传统，不断地推出新的点子，进行新的“炒作”，让大家体会到“吃鱼不如打鱼乐”的乐趣!

从此以后，尝到甜头的肖玲一发而不可收拾，她的灵感之门被彻底打开了，经营上的好点子一个接着一个，酒店每个周末场场爆满。

通过种种“炒作”，肖玲把自己的酒店办成了别人追不上、学不了的领军店。周围几家模仿自己的经营模式的酒店，因为跟不上她不断变幻的经营方法，而纷纷关停，而肖玲酒店的生意却一天天火了起了，营业额连创新高.