80后们，你的年夜饭吃什么？
年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
现在的年夜饭基本都是在外面吃，但是这也存在一个矛盾，年轻人不喜欢动手，都喜欢到外面的馆子直接吃年夜饭。老人呢，嫌餐馆的饭菜太贵，舍不得花那个钱。所以绝大多数家庭还是在家里操持着做年夜饭，这是辞旧迎新很有意义的一顿饭。
对于80后们来说，这可就惨了，因为会做大餐年夜饭的人还是不多。比如微博上这位80后媳妇的“笨笨”，她说，“现在还有老妈和婆婆给办这些年货，等再过个一二十年的，我们四五十岁了，这年咋过？”而“众姐妹”的回复让她意识到，自己并非“多虑了”不会做过年饭的80、90后媳妇，大有人在。后天就是除夕，有媒体在网上征集“年夜饭故事”，给手艺高超的“民间大厨”们一个展示机会；同时在报纸上征集祝福，帮那些回不去家的异乡人们，向家人道一声，新年好。
你家年夜饭主厨是谁？“固定菜式”有哪些？
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“南京阿?”家的年夜饭菜单
8个冷碟：
什锦菜、腌菜芯拌花生、小肚、熏鱼、咸货拼盘、干切牛肉、皮蛋、海蜇皮
炒菜：
雪里蕻炒笋丝肉、芦蒿炒臭干、马蹄猪肝、油爆虾
烧菜：
荠菜蛋饺、豆腐果烧肉、元宝肘子、红烧带鱼
汤：腌菜头排骨汤
烩菜：全家福大杂烩
甜品：
西米橘子银耳汤、拔丝苹果
主食：八宝饭
其他：
“年年有余”、炸春卷
老南京，晒菜谱
眼看就要过年了，这两天，地道的南京人“南京阿?”已然蠢蠢欲动，“过几天三十晚上咯，锅（哥）在老妈指导下，把我家年夜饭的菜单晒出来，欢迎羡慕嫉妒恨！”
虽然饭都是老妈做的，但就像所有人家一样，做了一桌饭的老妈吃得并不多，基本都是阿?和老爸包了，其中，拌花生是老爸的下酒菜，全家福大杂烩也是老爸的最爱，腌菜头排骨汤则是排骨归阿?，汤归老爸。“锅最爱的炸春卷，韭菜黄鸡丝馅的。”阿?的这份菜单不仅诱人，还很正宗，吸引了无数在异乡的南京人。
80后媳妇，不懂怎么做年夜饭
“以后我们会不会成为儿媳妇口中，什么都不会的极品老婆婆？”
虽然孩子都已经一岁多，但谈到做饭，80后的南京媳妇“笨笨”还是发怵。马上就要过年，公婆及父母，又开始准备炸糯米圆子、肉圆子、腌咸肉、香肠鱼之类的春节必备菜，每到此时，“笨笨”亚历山大，“我们这一代八零后媳妇，以后可咋办？现在还有老妈和婆婆办这些年货，过年还可以蹭吃蹭喝。等再过个一二十年的，到我们四五十岁了，这年咋过？”原本只打算在网上“吐个槽”，没想到，她的担心却引来“众姐妹”的热烈回应。
“想吃熏鱼，超市现成的；想吃香肠，外面有灌的”“昨天在家做什锦菜，全是老公动的手，我只负责摘菜”“过年随便搞搞呗，炒几个蔬菜，买点咸货，煨个鸡汤啥的，会搞什么就搞什么”……最令她哭笑不得的，还有人把所有新年必备菜全部归给了网店，“淘宝上都能买。”作为90后准媳妇，小钱有些不好意思地告诉现代快报记者，上面罗列的几个过年必备菜，自己一个都不会，有的连听也没听过。她表示，在家有爸妈，现在又有贴心准公婆，所以过年最多帮着包包水饺、做做汤圆。
“我们会不会成为儿媳妇口中，什么都不会的极品老婆婆？”“以后，会不会年味越来越淡了？”大家不禁发出这样的担忧。
你家的菜单，准备好了吗？
相比于“笨笨”和“南京阿?”，在英国留学的刘婷，丝毫不快乐，她和众多留学生一样，选择过年不回家。“爸妈打电话给我，也让我不要回去，他们在电话里乐呵呵的，但我知道，他们想我想得不行。”除夕夜，家家团圆的时候，刘婷能做的，只是打个电话，连她自己都觉得“无力”。
