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开店创业一般经历的8个流程

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有个师兄准备在广西老家那边开个店,昨晚深聊了一个晚上,关于开店的一些细节方面的事。结合网络上成功开店的创业先人们的经验,我把一些开店的大致流程整理了一下,希望对80后创业者们有所帮助。

开店创业一般经历的8个流程

开店创业大致有8个步骤:定位、市调、选址、宣传(广告或营销)、装修、招人、试业、开业。

下面简单的介绍一下这几个步骤。

第一、定位

定位决定了地位,你必须先确定你的市场,你的产品,你的目标消费者是谁?他们的消费习惯是什么?他们的消费水平是什么样?他们的共性是什么?

第二、市调

市场调查是用来来验证你的定位是否正确?你要调查,你的竞争对手是哪些?他们怎么做的?他们的优势是什么?劣势是什么?你拿什么和他们竞争?消费者为什么选择你?

第三、选址

选址 必须符合三个标准

第一个目标;人群最容易到达的地方;

第二个目标;人群最方便到达的地方;

第三个目标;人群最喜欢去的地方;

第四、宣传营销

决定开店成败的是人,客人的数量。不是你的装修、不是你的员工,更不是你的技术。所以说选完址的第一步是要去做营销宣传的。让你的信息通过宣传的手段,快速传播出去。广而告之所有的人。

第五、装修

装修要注意的是和定位是否想匹配。装修可以从五个方面,下功夫。风格,档次,元素,设计,使用年限!

装修材料不宜太过高档,最好是能维持3-5年,一个店面的兴衰在消费者眼中,是看你的装修的频率来决定的!装修费用大体只有三种:材料费,人工费、设计费。除了设计费不能省,材料费和人工费都可以下功夫省钱,设计费一定得花,一个店的装修花多少钱,都是由设计来决定的,所以相对来说设计是最重要的!

第六、招人

做生意都很想省钱?做生意控制成本是不是很重要?做生意怎么来控制成本,如何把成本压到最低?

我们找人都是讲熟手和生手。一个熟手相当于两个生手,可能性大不大?

一般情况下,一个生手跟熟手的工资差异大还是差异小?在现实中差异小。一个熟手的效率,比两三个生手,有的情况十个都有可能,那么待遇跟他的付出不成正比。

在招人的过程中,尽量要招熟手,哪怕多花钱也是值得的,熟手帮你赚钱,生手虽然便宜,但是只会降低客户的消费体验,只能帮你花钱,等你把他培养成了熟手,不知道让你损失了多少,却拍拍屁股走人了!

还有一点就是,如果店里只需要5个人就能够用的情况下,一定要招8个人以上,因为刚开业的店子一般需要一个磨合期,顾客因为好奇而来的也比较多,必须做好顾客消费体验,到了后期运营正常了,可以砍掉不满意的,留下最适合的员工!

第七、试业

开店会去试业的人,基本上是一半一半。今天从湖南衡阳来的这两个朋友,也碰到这个问题。我们聊了试业,我问他你开店试不试业?他说我从来不试业。我问他为什么不试业,他说没有必要试业。凡是认为不需要试业的,你根本不知道试业是干什么用的。

试业的第一个理由,它是你做错事的借口。你试业的时候证明一件事情,就是你根本做这件事还不熟练。不熟练的结果是什么,就是你肯定要做错事。做错事以后客户有一个不好的体验。为了把这个体验消除掉,给自己找一个试业的借口。所以你可以给客人解释说:“不好意思我们在试业,给您带来不方便呢,一定在开业之前把它纠正过来。这是试业的第一个理由,就是借口。”

试业的第二个理由是测试。你试业之前所设计的一切,你这个安排是否符合现实的需求呢?往往都不是真实的。试业就是为了测试跟优化。纠正你做错的地方。所以试业的目标是标准化。凡是不试业的人,基本上可以说你是一个做生意从来不思考或者从来没做过的人。你没干过那事,所以你讲的方法都没用。你都没干过,所以不晓得里面有多重要。这就是试业所必须做的理由。

第八、开业

这是最后一步。我讲开业的时候,有两个重点。第一,开业以后,不管什么店,四天必须爆满,人山人海的感觉。百分之百必须做到。第二个重点是开业的三个月,不是以营业额为目标,是以顾客数量为目标。