你能走多远，你的专业素养说了算大纲

现下社会的分工越来越细，几乎所有职业都有其专业技能和奥秘，外人一知半解。

看似简单的职业，都未必简单。

有位美食节目导演曾讲过一个他拍纪录片时遇到的故事：

有家餐厅是北京餐饮界的翘楚，几位外地厨师慕名来餐厅学习餐厅大师傅的手艺。

实习结束，大师傅请学员们吃饭，带着大家找了个煎饼摊。

大师傅在煎饼摊亲自上阵，结果连续三张煎饼都不是很完美，有的甚至破了洞。

大师傅停下来，语重心长地对学员们说：

在你们看来，我已经是非常好的厨师，但你们看到了，我连煎饼都摊不好。餐饮这一行，太博大精深，只要你专注一门技艺，就能有自己的饭碗。

最好的厨师，未经长久的练习，也不能圆熟地摊出好煎饼。而能摊出好煎饼，就能有自己的饭碗。

你拥有好资质，当然很好，但还得细细打磨某个领域专业的能力素养。

你能走多远，你的专业素养说了算。